セロリとオクラ、ネギをみじん切りして、レンコンをおろしてイカを一口サイズに切って下さい。ボールに潰した豆腐と卵を入れる！

よく混ぜたら、粉だしと片栗粉、小麦粉を入れて混ぜる！綺麗に混ぜたら、切った野菜とイカ、干し海老を入れて混ぜる！

フライパンに油を引いて、混ぜた生地を入れて、両面を焼いて下さい。