切ってあげるだけ♬レンコンチップス♬

とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

つまみにぴったり♬手順も簡単♬
パリパリたまりません(≧∇≦)
サラダのトッピングにも使えます。
このレシピの生い立ち
買うと高いので(ーー;)

切ってあげるだけ♬レンコンチップス♬

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パリパリたまりません(≧∇≦)
サラダのトッピングにも使えます。
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買うと高いので(ーー;)

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材料

  1. レンコン 好きなだけ
  2. 適量

作り方

  1. 1

    薄く切って油で揚げるだけです。
    出来上がりの目安として、始めはベタつきがありますが、カサカサとチップスらしい音がします。

  2. 2

    揚がったら塩をふって出来上がり(≧∇≦)

コツ・ポイント

揚げる温度は高すぎるとすぐ焦げます。
つねに箸で軽く混ぜながら揚げて下さい。混ぜないと揚げ上がりにムラがでて、焦げたり揚げ方がたりなかったりと困ったことになります。(´・_・`)

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