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☆☆簡単!鶏むね肉のチリポテト
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☆☆簡単!鶏むね肉のチリポテト-レシピのメイン写真

☆☆簡単!鶏むね肉のチリポテト

わさびアボカド
わさびアボカド @cook_40090792

家飲みにもイケル☆低コストやし絶品♪
このレシピの生い立ち
旦那さんがエビアレルギーなので、エビチリの代わりに☆

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☆☆簡単!鶏むね肉のチリポテト

わさびアボカド
わさびアボカド @cook_40090792

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • じゃがいも 2~3個程度
  • ※酒 少々
  • ※塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆豆板醤 少々
  • ☆にんにくチューブ 2~3センチ
  • ☆しょうがチューブ 2~3センチ
  • 薬味ねぎ あれば
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮は剥ぎ、一口大にそぎ切りにする。
    ※と共にビニール袋に入れ、もみもみ。20~30分置く。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、レンジで4~5分チンする。

  3. 3

    ①に片栗粉大さじ2を加え、少しもみもみ。油をひいたフライパンで両面焼き、さらに②を加え炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、混ぜ合わせた☆を加え、軽く回し炒めて完成。
    薬味ねぎなどを飾りかけると見た目度アップ。

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わさびアボカド
わさびアボカド @cook_40090792
2011/11/21 04:47に公開
6歳3歳とお腹のベビーのママです!!食費は月4万円!出来るだけ、品数多めに、野菜多めに、家族の為に頑張ってます♡アボカド大好き☆
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 じゃがいも にんにく 酒 ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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