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白舞茸のサラダ
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白舞茸のサラダ-レシピのメイン写真

白舞茸のサラダ

タオちゃん
タオちゃん @cook_40066020

生野菜+白舞茸のバター炒め 舞茸の食感が堪りません。
このレシピの生い立ち
秋から冬は茸がオ・イ・シ・イ!鍋だけじゃなくサラダにも相性が良いと思います。

生野菜+白舞茸のバター炒め 舞茸の食感が堪りません。
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秋から冬は茸がオ・イ・シ・イ!鍋だけじゃなくサラダにも相性が良いと思います。

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タオちゃん
タオちゃん @cook_40066020

生野菜+白舞茸のバター炒め 舞茸の食感が堪りません。
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秋から冬は茸がオ・イ・シ・イ!鍋だけじゃなくサラダにも相性が良いと思います。

生野菜+白舞茸のバター炒め 舞茸の食感が堪りません。
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秋から冬は茸がオ・イ・シ・イ!鍋だけじゃなくサラダにも相性が良いと思います。

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材料

2人分
  • レタス  適量 白舞茸  1パック
  • ブロッコリー 適量 生ハム 5枚
  • ラディッシュ 5個 バター 大匙2
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作り方

  1. 1

    レタスは水洗い後冷蔵庫で冷やして置く。ブロッコリーは軽く茹でて冷ましておく。

  2. 2

    ラディッシュの根の赤い部分を薄切りに。葉は軽く茹でる。生ハムを乗せる。

    • 白舞茸のサラダ作り方2写真
  3. 3

    白舞茸をバター(大匙2)で塩・コショーで炒める

  4. 4

    好きなドレッシングでどうぞ。舞茸の食感はササミ肉のようで大変おいしいです。

コツ・ポイント

生野菜は冷たく、バターの風味が食欲をそそります。

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タオちゃん
タオちゃん @cook_40066020
2008/12/10 14:19に公開
最近は手抜きを覚えて・・・・簡単・美味・ヘルシーに出来れば…でも、美味しく出来た時には食べ過ぎが問題です。(;;)
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このレシピのキーワード

サラダ レタス ブロッコリー

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