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ごはん食パン HB
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ごはん食パン HB-レシピのメイン写真

ごはん食パン HB

えるめす
えるめす @cook_40096736

もっちもちでふわふわです!
トーストすれば耳カリカリ。
ほんと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
米粉より手軽にいつでも作れるので。

強力粉・ごはん・水のバランス何度も焼いてこの配合に落ち着きました。

もっちもちでふわふわです!
トーストすれば耳カリカリ。
ほんと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
米粉より手軽にいつでも作れるので。

強力粉・ごはん・水のバランス何度も焼いてこの配合に落ち着きました。

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えるめす
えるめす @cook_40096736

もっちもちでふわふわです!
トーストすれば耳カリカリ。
ほんと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
米粉より手軽にいつでも作れるので。

強力粉・ごはん・水のバランス何度も焼いてこの配合に落ち着きました。

もっちもちでふわふわです!
トーストすれば耳カリカリ。
ほんと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
米粉より手軽にいつでも作れるので。

強力粉・ごはん・水のバランス何度も焼いてこの配合に落ち着きました。

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材料

1斤分
  • ごはん 150g
  • 牛乳又は水 150g
  • 強力粉 230g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • マーガリン(バター) 10g
  • *水の場合スキムミルク(マリーム) 10g
  • ドライイースト 2.8g
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作り方

  1. 1

    ご飯はラップかビニールの中で米粒をつぶす(適当でOK)

  2. 2

    材料を上(ごはん)から順に投入。ドライイーストは所定の場所へ

  3. 3

    HBに材料を投入し食パンコース、焼き色標準でスタート

  4. 4

    焼き上がりパンがくっついてたら竹串で外してから出して下さい。

コツ・ポイント

私は、マーガリン・マリーム(クーミングパウダー)を使用することが多いです。
無塩バターの場合は塩5gにして下さい。

時間があれば最初のコネを1回追加して下さい。

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えるめす
えるめす @cook_40096736
2013/02/27 03:48に公開

このレシピのキーワード

食パン ご飯 バター 牛乳 強力粉

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