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ほろっほろ煮豚!
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ほろっほろ煮豚!-レシピのメイン写真

ほろっほろ煮豚!

梅ほろり
梅ほろり @cook_40124538

朝から煮込めばほろっほろ!とても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
大きいお肉が食べたくて・・・

朝から煮込めばほろっほろ!とても美味しいですよ!
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梅ほろり
梅ほろり @cook_40124538

朝から煮込めばほろっほろ!とても美味しいですよ!
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材料

4人分
  • 豚肉(かたまり) なるべく大きい方がいいですよ
  • 生姜 1片
  • 水 豚肉が浸るぐらい
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 長ネギ 1本
  • 卵 食べる人の分
  • その他お好みの野菜 目分量
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作り方

  1. 1

    生姜を細かく刻む。卵は別の鍋でゆでて、ゆで卵をつくる。

  2. 2

    鍋に生姜、豚肉、水、酒、砂糖、醤油を入れ,火にかけ、沸騰させる。あくをとって弱火で煮る。

  3. 3

    卵を加え、さらに煮る。

  4. 4

    長ネギ、その他野菜(人参やジャガイモのような固い野菜は2の時点で切って入れる。)を適当な大きさに切る。

  5. 5

    食べるときに豚肉を取り出し、食べごたえあるように切る。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

朝から作っておくと、晩御飯のときにはほろっほろですよ!私は上で料理が可能なストーブで調理しましたが、ない人は普通にキッチンのコンロでどうぞ☆

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梅ほろり
梅ほろり @cook_40124538
2013/02/28 08:46に公開
今年から一人暮らしを始めることになった梅です。みなさんのレシピを参考にしつつ、斬新なレシピで突っ走っていくつもりです!!
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 卵 酒 しょうが 長ネギ

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