ほろっほろ煮豚!
朝から煮込めばほろっほろ!とても美味しいですよ!
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大きいお肉が食べたくて・・・
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大きいお肉が食べたくて・・・
生姜を細かく刻む。卵は別の鍋でゆでて、ゆで卵をつくる。
鍋に生姜、豚肉、水、酒、砂糖、醤油を入れ,火にかけ、沸騰させる。あくをとって弱火で煮る。
卵を加え、さらに煮る。
長ネギ、その他野菜(人参やジャガイモのような固い野菜は2の時点で切って入れる。)を適当な大きさに切る。
食べるときに豚肉を取り出し、食べごたえあるように切る。
完成!
朝から作っておくと、晩御飯のときにはほろっほろですよ!私は上で料理が可能なストーブで調理しましたが、ない人は普通にキッチンのコンロでどうぞ☆
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