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ついつい手がのびる!パリパリ豚バラ煎餅!
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ついつい手がのびる!パリパリ豚バラ煎餅!-レシピのメイン写真

ついつい手がのびる!パリパリ豚バラ煎餅!

satoppu
satoppu @cook_40061292

揚げるはしから、つまみ食いされる、揚げても揚げてもなかなか増えない一品です♪おつまみに是非どうぞ!
このレシピの生い立ち
鶏皮せんべいは大好きだけれど、わざわざ鶏皮を買わないといけないので、いつも冷蔵庫に入っている豚バラで作っています!
食べたい時にすぐできてオススメです!

揚げるはしから、つまみ食いされる、揚げても揚げてもなかなか増えない一品です♪おつまみに是非どうぞ!
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ついつい手がのびる!パリパリ豚バラ煎餅!

satoppu
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揚げるはしから、つまみ食いされる、揚げても揚げてもなかなか増えない一品です♪おつまみに是非どうぞ!
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材料

二人分
  1. 豚バラ肉 5枚
  2. 片栗粉 20グラム
  3. クレージーソルト 小さじ2分の1
  4. 胡椒・乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を10センチ位の長さに切っておく

  2. 2

    バットなどに、片栗粉、クレージーソルト、胡椒、パセリを入れて混ぜ合わせる

    • ついつい手がのびる!パリパリ豚バラ煎餅!作り方2写真
  3. 3

    豚バラにまんべんなく粉をつけ、余分な粉ははたいておく

    • ついつい手がのびる!パリパリ豚バラ煎餅!作り方3写真
  4. 4

    170度の油でカリッとなるまで4〜5分揚げる

    • ついつい手がのびる!パリパリ豚バラ煎餅!作り方4写真
  5. 5

    ケチャップや、アボガドソース、タルタルソースなどお好みのディップをつけて召し上がれ!

    • ついつい手がのびる!パリパリ豚バラ煎餅!作り方5写真

コツ・ポイント

余分な片栗粉をしっかり払えば、失敗なくお手軽な材料ですぐできちゃいます!

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satoppu
satoppu @cook_40061292
2016/09/27 10:10に公開
料理は好き。でも、キッチンに長時間立つのはキライ。。。(と言うか、子供に邪魔され長時間はいられない・・・)なので、なんでもかんでも簡単に出来る料理が大好きな2児のママです☆
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