テリテリ　照り焼き親子丼

テリテリ　照り焼き親子丼-レシピのメイン写真

テリテリ　照り焼き親子丼

★ガンバ郎★ @cook_40094283

親子丼を照り焼き風に作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼シリーズです。
照り焼きとは言いますが、単にだしを抜いただけの親子丼ともいえます。

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照り焼きとは言いますが、単にだしを抜いただけの親子丼ともいえます。

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材料

鶏もも肉 300g
たまねぎ Ⅰ玉
卵３個
★しょうゆ大さじ２
★砂糖大さじ１
★酒大さじ１
★ごまお好み
サラダ油大さじ１
ごはん適量

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作り方

1
【下準備】
玉ねぎを切ります。
2
【下準備】
鶏もも肉を切ります。
3
【加熱】
鍋にサラダ油をひきます。
4
【加熱】
鍋で鶏もも肉を炒めます。
（中火：３分）
5
【加熱】
ある程度鶏肉に火が通ったら、玉ねぎも一緒に加熱します。
（中火：３分）
6
【加熱】
たまねぎがしんなりしてきたら、★の調味料を加えて加熱します。
(弱中火：１０分)
7
【加熱】
溶いた卵を加え、鍋に蓋をしてじっくり加熱。
（弱火：約２分）
8
【加熱】
半熟がお好みの方はこのくらいで火を切る。
よく火を通したい方はもう少し加熱します。
9
【完成】
ごはんにのせて
出来上がり！！

コツ・ポイント

特になし。

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★ガンバ郎★ @cook_40094283

2016/09/27 02:54に公開

田舎ぐらしの29歳公僕です。

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このレシピのキーワード

親子丼照り焼き鶏もも肉卵酒ゴマ玉ねぎご飯

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