めんつゆで作る寄せ鍋☆
manahiro @cook_40064470
CO･OP３倍濃縮つゆと天然水で作る我が家の寄せ鍋☆
このレシピの生い立ち
我が家でいつも食べている、めんつゆで簡単に出来る寄せ鍋。
めんつゆで作る寄せ鍋☆
CO･OP３倍濃縮つゆと天然水で作る我が家の寄せ鍋☆
このレシピの生い立ち
我が家でいつも食べている、めんつゆで簡単に出来る寄せ鍋。
作り方
- 1
鳥肉は、ひと口だいにカット。えのき、しめじは根元をカットし食べやすいようにほぐしておく。
- 2
豆腐は、八等分にカット。白菜は、食べやすいようにカット。油揚げは、八等分にカットする。大根は、２ミリ程度の厚さにカット。
- 3
土鍋にだし汁の●の材料をすべていれて火にかけ沸騰させる。
-
- 4
３に１の鳥肉をいれ、ひと煮立ちしたら火の通りにくいものから鍋に入れていき、火を通せば出来上がり。
コツ・ポイント
油揚げは、必ず入れてください。それも、少し肉厚の油揚げがおいしいですよ。
白菜などの野菜から水分が出るのでちょうどいいだし汁になります。
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ゆきはや -
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