☆焼肉のたれde韓国春雨チャプチェ❤☆♪
焼肉のたれで簡単韓国春雨チャプチェと次の日の弁当の惣菜２品も同時に作っちゃう(^-^)/~賢くラクしましょo(^o^)o
このレシピの生い立ち
焼肉のたれで簡単韓国春雨チャプチェと次の日の弁当の惣菜２品も一気に作っちゃいます❤☆♪
何度か作っていくうち面倒くさがり屋の私が考えた手抜き料理ですね(-_-メ)
牛佃煮とほうれん草のおひたしが同時に出来ます☆彡
☆焼肉のたれde韓国春雨チャプチェ❤☆♪
焼肉のたれで簡単韓国春雨チャプチェと次の日の弁当の惣菜２品も同時に作っちゃう(^-^)/~賢くラクしましょo(^o^)o
このレシピの生い立ち
焼肉のたれで簡単韓国春雨チャプチェと次の日の弁当の惣菜２品も一気に作っちゃいます❤☆♪
何度か作っていくうち面倒くさがり屋の私が考えた手抜き料理ですね(-_-メ)
牛佃煮とほうれん草のおひたしが同時に出来ます☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切り、酒大さじ1と焼肉のたれをもみこむ。
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- 2
ほうれん草、人参はそれぞれ塩茹でし、ほうれん草は塩少々とごま油大さじ1で合え、弁当分はここで確保。パプリカは細切り。
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- 3
私はこれを使います♪真直ぐで絡まず使いやすい。標準茹で時間は６分。
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- 4
たっぷりの湯で春雨を８分（ちょっと長い目）茹でざるにあげて２～３回水にさらして水を切る。食べやすいよう鋏を十字に入れる。
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- 5
荒みじんしたにんにくを低温（ＩＨ2～3）で３分ほどごま油大さじ2で炒める。
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- 6
1の肉を入れ砂糖、醤油、酒をそれぞれ大さじ1ずつ入れ色の変わるまで炒め、明日の弁当分はここでも少し確保しておく♪
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- 7
6に春雨を入れて火が通ったら、さらに醤油大さじ1、鶏がら小さじ1を絡ませた後、野菜を入れさっと炒める。
-
- 8
すりゴマを入れ、火を止めてからごま油大さじ2をまわし入れる。
-
- 9
皿に盛り糸唐辛子をトッピングする。
完成です❦(#^.^#) -
- 10
途中工程2と６で取りおいた惣菜で次の日の弁当のおかずが２品出来ます(*´∀｀*)♫
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コツ・ポイント
特には無いですが韓国春雨を使う事！！
工程途中で明日のお弁当分を確保していく事と
それぞれの食材の味を生かす事です(^^♪
工程4はキッチンバサミで春雨を切ってます＾＾これラクですよ♪
つくれぽ
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