きゅうりと大根は洗って、５ｃｍ位のスティック状に切ってボウルに入れる。（一緒に入れてＯＫです）

塩を振り混ぜ、５～１０分置いておく。

合わせ調味料を作っておきます。全部混ぜてください。

きゅうりと大根の水気を絞り、合わせ調味料と混ぜてください。

1～2時間馴染ませて完成です。