セロリの明太子ソース和え

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Dr仁平 @zinpei

簡単な和えものです。パパッと作れます。
このレシピの生い立ち
あり合わせのもので作った箸休めです。

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簡単な和えものです。パパッと作れます。
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あり合わせのもので作った箸休めです。
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材料

2人分
  1. セロリ 1/2本
  2. 辛子明太子 30グラム
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. レモン果汁 小さじ1
  5. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    セロリはすじを取り、薄切り。明太子は皮を取り、オリーブ油、レモン果汁と混ぜる。

  2. 2

    食べる直前にセロリと明太子ソースを和え、万能ネギを散らす。

  3. 3

コツ・ポイント

水っぽくなるので、食べる直前に、セロリとソースを和えてください。
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