チーズ風味 ブロッコリーフライ
しゃらまま @cook_40048982
衣にしっかり味がついているので、ソースなしでパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
沢山あったブロッコリーを使ってしまいたくて、食べやすいフライにしてみました。
チーズ風味 ブロッコリーフライ
衣にしっかり味がついているので、ソースなしでパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
沢山あったブロッコリーを使ってしまいたくて、食べやすいフライにしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーを一口サイズにカット。
別皿にパン粉・チーズ・塩コショーを入れて混ぜておく。 - 2
ボールに溶き卵・塩コショー少々を入れ、そこにブロッコリー投入。
ブロッコリーに卵が行き渡るように混ぜる。 - 3
ブロッコリーにパン粉をつけて油でこんがり揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーにパン粉を付けるとき、ジップロックのビニールに入れてシャカシャカ振っても大丈夫です。
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