にんにくは薄切りに、ハーブは適当な大きさにします。スウィーティオパイナップルは小さめの角切りにします。

▲印の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作ります。豚肉は筋きりをして塩、胡椒をふり、マリネ液に30分ほどつけておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、マリネ液につけたにんにくをとりだして炒めます。香りがしてきたら豚肉も入れて炒めます。

豚肉が焼けたら、お皿に盛ります。フライパンに生クリーム、チーズを入れて火にかけ、チーズが溶けたらパイナップルを入れます。

お皿に盛った豚肉の上にソースをかけます。