やさしい小豆ケーキ
ricedays58 @cook_40043237
材料4つの超簡単ケーキです☆
甘味は小豆缶で十分なので砂糖は加えませんでした。
このレシピの生い立ち
メタボ注意のお父さんと、糖尿注意のおじいちゃんは甘いものが大好き。二人を満足させるくらい甘くて、かつヘルシーなケーキは作れないかなぁと、姉と考案しました。やっぱり素材の自然な甘味を一番味わってほしくて◎
やさしい小豆ケーキ
材料4つの超簡単ケーキです☆
甘味は小豆缶で十分なので砂糖は加えませんでした。
このレシピの生い立ち
メタボ注意のお父さんと、糖尿注意のおじいちゃんは甘いものが大好き。二人を満足させるくらい甘くて、かつヘルシーなケーキは作れないかなぁと、姉と考案しました。やっぱり素材の自然な甘味を一番味わってほしくて◎
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダーをビニール袋に入れて振る。
- 2
ボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。
- 3
２に１を2回に分けて入れ、さっくり混ぜる。
- 4
３に小豆も加えさっくり混ぜる。
- 5
炊飯釜に４を入れ、炊飯ボタンをポチっと。
中が生だったらもう一回。
※今回は2回炊飯。おこげ機能でかりっと。
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