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残り物でカレーピラフ
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残り物でカレーピラフ-レシピのメイン写真

残り物でカレーピラフ

take-it-easy
take-it-easy @cook_40122618

カレーピラフを食べたいけど、まともに作ると結構面倒。。。
というわけで、それっぽいものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
カレーピラフっぽいものを何とかして簡単に食べたかったので。

カレーピラフを食べたいけど、まともに作ると結構面倒。。。
というわけで、それっぽいものを作ってみました。
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カレーピラフっぽいものを何とかして簡単に食べたかったので。

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take-it-easy
take-it-easy @cook_40122618

カレーピラフを食べたいけど、まともに作ると結構面倒。。。
というわけで、それっぽいものを作ってみました。
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カレーピラフっぽいものを何とかして簡単に食べたかったので。

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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯分
  • ベーコン 50gくらい
  • ミックスベジタブル 適量
  • たまねぎ 1/4個分
  • 卵 2個
  • パター 10g
  • 顆粒コンソメ 小さじ4
  • クレイジーソルト(なければ塩コショウ) お好みで
  • カレー粉 小さじ3
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作り方

  1. 1

    ご飯は冷ご飯ならレンジでチン。
    卵は溶いておきます。

  2. 2

    具を適当な大きさに刻みます。
    今回は全部刻んで冷凍しておいたものを使いました。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて温め、冷凍の具をいためます。
    大体火が通ったら卵を入れ、すぐにご飯を入れて炒めます。

  4. 4

    ご飯がぱらぱらになったら、顆粒コンソメ・カレー粉・クレイジーソルトを加えて全体に行きわたるように混ぜて、出来上がりです!

コツ・ポイント

ピラフといいつつ、ほとんどチャーハンです(笑)
具は大体何でも入れて大丈夫なので、冷蔵庫の掃除に役立ちます。

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take-it-easy
take-it-easy @cook_40122618
2008/11/30 04:30に公開
一人暮らしで料理勉強中です(´∀`)お金もないし、できるだけ自炊で頑張るぞー!
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このレシピのキーワード

カレー ピラフ ベーコン バター 卵 カレー粉 玉ねぎ ご飯 ミックスベジタブル

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