糖質制限豆腐チャーハン風カルシウム！

糖質制限豆腐チャーハン風カルシウム！-レシピのメイン写真

糖質制限豆腐チャーハン風カルシウム！

maemekko @cook_40127677

糖質制限でもチャーハンが食べたい！
栄養も歯応えも満足感も自信あり
カルシウムたっぷりです٩( ü )و
このレシピの生い立ち
糖質制限中に大活躍のお豆腐
チャーハンの歯応えと香ばしさが欲しくて

糖質制限でもチャーハンが食べたい！
栄養も歯応えも満足感も自信あり
カルシウムたっぷりです٩( ü )و
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糖質制限中に大活躍のお豆腐
チャーハンの歯応えと香ばしさが欲しくて

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maemekko @cook_40127677

糖質制限でもチャーハンが食べたい！
栄養も歯応えも満足感も自信あり
カルシウムたっぷりです٩( ü )و
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糖質制限中に大活躍のお豆腐
チャーハンの歯応えと香ばしさが欲しくて

糖質制限でもチャーハンが食べたい！
栄養も歯応えも満足感も自信あり
カルシウムたっぷりです٩( ü )و
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糖質制限中に大活躍のお豆腐
チャーハンの歯応えと香ばしさが欲しくて

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材料

2人分

木綿豆腐 1丁
わかめひとつかみ
しらすorちりめんじゃこ 50g
長ネギ半分
あれば大根の葉１本分
ゴマお好みで
ごま油少々
醤油小さじ1程度(しらすの塩分で加減)

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作り方

1

豆腐を水切りし、崩して乾煎り
(この状態で保存しておけば、他にアレンジ便利です)
2

わかめ、ネギ、大根の葉を刻む
3

ごま油でネギ、しらす、わかめ、大根の葉を炒め
1の豆腐を混ぜたら、味見をし醤油で整え
胡麻をひねって加え完成
4

さっぱりさせたい時は大葉
こってりさせたい時はとろけるチーズ
鰹節や刻み海苔をトッピングしても美味しいです

コツ・ポイント

本で見たソイライスです。
今回、豆腐をそのままフライパンで炒りました。
崩してから炒ると、細かくできます。
カレー粉でスパイシーにしたり、アレンジお好みでどうぞ。

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maemekko

maemekko @cook_40127677

2016/09/23 00:32に公開

このレシピのキーワード

炒飯しらすじゃこワカメ大根の葉もめん豆腐ゴマ長ネギ

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