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スイート&スパイスさつまいもヨーグルト
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スイート&スパイスさつまいもヨーグルト-レシピのメイン写真

スイート&スパイスさつまいもヨーグルト

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

さつまいもに豊富に含まれる食物繊維には血液中のコレステロールを低下させる作用や血糖値をコントロールする働きがあります。

このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

さつまいもに豊富に含まれる食物繊維には血液中のコレステロールを低下させる作用や血糖値をコントロールする働きがあります。

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材料

1人分
  • さつまいも 40ℊ
  • プレーンヨーグルト 80g
  • シナモン 0.1g
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま1㎝厚の角切りにする。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで加熱をする。(1人分:600W4~5分)

  3. 3

    器にヨーグルト盛り、さつまいもをのせて、シナモンをふりかける。

コツ・ポイント

たくさんの種類のヨーグルトがありますが、さつまいもの甘味を生かすために、無糖がおすすめです。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2016/09/23 00:35に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

さつま芋 シナモン ヨーグルト

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