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簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪
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簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪-レシピのメイン写真

簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
切って、茹でて、漬けるだけ!
シンプルな料理で素材を楽しもう♪

このレシピの生い立ち
※サッパリとしたものが食べたくて・・・

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簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪

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材料

4人分
  • ●にんにくの芽(4㎝位の長さに切る) 100g
  • (※水500mlに対し) 塩小さじ1(5g)
  • 〇水 200cc(1カップ)
  • 〇白だし 50cc(1/4カップ
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ2
  • ※白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    〇を混ぜ合わせておきます。

    • 簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸騰させ、にんにくの芽と塩を入れサッとゆでます。

    • 簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪作り方2写真
  3. 3

    冷水で冷やし、水切りしたにんにくの芽と、合わせた①をビニール袋に入れ冷蔵庫で寝かせます。(半日~1日)

    • 簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、お好みで白いりごまをふりかけ出来上がり♪
    (漬けダレ少々も一緒に盛ると良いよ)

    • 簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪作り方4写真
  5. 5

       ・・・

  6. 6

    【2017.5.14】
     推薦レシピ
    「にんにくの芽」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  7. 7

       ・・・

  8. 8

    【アレンジ】
    アスパラの漬浸し

    レシピID : 19941252

    • 簡単★サッパリ【にんにくの芽の漬浸し】♪作り方8写真

コツ・ポイント

※にんにくの芽はたっぷりの湯に塩を入れ、
 色よく茹でます。

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2016/09/30 22:12に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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にんにくの芽

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