砂ずりの筋を取って、白ネギを2センチに切って、生姜をスライスして下さい。

切った砂ずりと野菜を鍋に入れて、水と粉だし、料理酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、弱火でゆっくり煮込みます！