シンプルおから（減塩レシピ）
るみはな♡ @cook_40096066
具材は人参とひじきといんげんのみ。
シンプルですが、おからしっとりです。
このレシピの生い立ち
無性におからが食べたくなったので。
便秘解消、ひじきも入れてヘルシーにしてみました。
シンプルおから（減塩レシピ）
具材は人参とひじきといんげんのみ。
シンプルですが、おからしっとりです。
このレシピの生い立ち
無性におからが食べたくなったので。
便秘解消、ひじきも入れてヘルシーにしてみました。
作り方
- 1
ひじきは袋の表示通りに戻します。
- 2
にんじんは細切り、いんげんは斜め切りにします。
- 3
おからを油をひかないフライパンで乾煎りします。パラパラになるまで。
- 4
鍋に油を熱し。にんじん、いんげん、ひじき、おからを炒めます。
- 5
全体に油が回ったら、出汁と調味料を加えます。
- 6
弱火～中火でお好みのしっっとり加減になるまで煮たら完成です。
コツ・ポイント
おからは乾煎りするひと手間で、出汁がよく染みて美味しくなります。ケチャップが隠し味です。
具材に油揚げ、こんにゃく等お好みのものを入れてもよいかと思います。
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