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【旨味がジュワっと】鶏肉と大根の煮物♪
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【旨味がジュワっと】鶏肉と大根の煮物♪-レシピのメイン写真

【旨味がジュワっと】鶏肉と大根の煮物♪

bvivid
bvivid @bvivid

鶏肉と大根だけのシンプルな組み合わせですが煮物にすると鶏肉のダシが大根に染みて旨味がジュワっと楽しめて美味しいですよ♪

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鶏肉と大根だけのシンプルな組み合わせですが煮物にすると鶏肉のダシが大根に染みて旨味がジュワっと楽しめて美味しいですよ♪

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鶏肉と大根だけのシンプルな組み合わせですが煮物にすると鶏肉のダシが大根に染みて旨味がジュワっと楽しめて美味しいですよ♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 大根 1本
  • ●水 1000cc
  • ●しょう油 70cc
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●かつおだしの素 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、大根は1cm幅にカットし、半分に切って面取りをしておく。

  2. 2

    鍋に1と●の材料を入れて落し蓋をして煮立ったら中火で約50分間煮込む。

  3. 3

    2に、みりんを加えて約5分ほど煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

2でアルミホイルに数箇所穴を開けて使用すると簡単な落し蓋になりますよ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2008/11/30 06:04に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏もも肉 酒

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