【旨味がジュワっと】鶏肉と大根の煮物♪
bvivid @bvivid
鶏肉と大根だけのシンプルな組み合わせですが煮物にすると鶏肉のダシが大根に染みて旨味がジュワっと楽しめて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました！
【旨味がジュワっと】鶏肉と大根の煮物♪
鶏肉と大根だけのシンプルな組み合わせですが煮物にすると鶏肉のダシが大根に染みて旨味がジュワっと楽しめて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました！
作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切り、大根は1cm幅にカットし、半分に切って面取りをしておく。
- 2
鍋に1と●の材料を入れて落し蓋をして煮立ったら中火で約50分間煮込む。
- 3
2に、みりんを加えて約5分ほど煮たら出来上がりです。
コツ・ポイント
2でアルミホイルに数箇所穴を開けて使用すると簡単な落し蓋になりますよ♪
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