ささみを筋取りし、細かく切りジューサーなどでペーストにする。

※筋の両脇に切り込みを入れ、割り箸を割らない状態で間に筋を挟め、筋を持ち割り箸を下にクイクイってズラすと筋が取れる

にんじん、いんげん、しいたけは結構小さめに切る

なべに水を入れ沸騰したら野菜を入れ、ささみペーストをスプーンで少しずつ入れていく

ささみを入れ終わったらご飯を入れ、めんつゆを加えコトコト煮るだけ☆

煮込み加減を見ながら水を加えて完成☆