簡単おいしい☆鶏手羽中のスパイス焼き
せんの会 @cook_40050850
とにかく大好評のおつまみ
ちょっとした一手間で
中はジューシー、外はカリカリ
お味は誰もが大好きな甘辛ダレです☆
このレシピの生い立ち
とにかく大好評のおつまみ
ちょっとした一手間で
中はジューシー、外はカリカリ
お味は誰もが大好きな甘辛ダレ
七味のピリ辛と胡麻の香ばしさがたまらない美味しさですよ！
ビールや日本酒のあてに
ご飯やお弁当にもお勧めのレシピです
簡単おいしい☆鶏手羽中のスパイス焼き
とにかく大好評のおつまみ
ちょっとした一手間で
中はジューシー、外はカリカリ
お味は誰もが大好きな甘辛ダレです☆
このレシピの生い立ち
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ちょっとした一手間で
中はジューシー、外はカリカリ
お味は誰もが大好きな甘辛ダレ
七味のピリ辛と胡麻の香ばしさがたまらない美味しさですよ！
ビールや日本酒のあてに
ご飯やお弁当にもお勧めのレシピです
作り方
- 1
手羽先は２本の骨の間に切リ込みを入れて食べやすくする。たっぷりの熱湯で５分程茹でる。（手羽中ハーフを使うと簡単！）
- 2
ペ—パータオルでしっかり水気をふき取り、(A)を混ぜ合わせたボウルに加えてまぶす。サラダ菜とプチトマトは綺麗に洗っておく
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏を並べ、中火で両面こんがり焼き、取り出しておく。
- 4
フライパンの余分な油を拭き取り、(B)を加えて鶏を戻して味を絡め、白ごまをふる。
- 5
器にサラダ菜を敷き、鶏を盛り付け、プチトマトを飾る。
コツ・ポイント
手羽中を焼く前に茹でることで、中はジューシー、外はカリカリに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18090667
