鍋にお湯を沸かし、塩味をつける。
自分好みの味になるまでしっかりと味をつけます。

ベーコンを5㎜角に切る。玉ねぎを薄切り

フライパンにオリーブオイル大さじ1、ベーコン、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める

ボウルに卵を割り入れ、粉チーズをたっぷりと入れる。

炒めたベーコン玉ねぎなどを入れる。卵と混ざらないようボウルの中で粉チーズで壁を作り、卵の反対側にベーコンなどを入れる。

ゆであがったパスタをざるにあげ、ボウルに入れる。上に乗せる
そのまま触らずにそのまま10秒置く。

10秒カウントしたらゴムベラで全体を混ぜ合わせる。
麺に絡めばOKです

器に盛り付け、オリーブオイル大さじ1、粗びき黒こしょうをかけたら完成です。