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シリアルとプルーンの米粉マフィン
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シリアルとプルーンの米粉マフィン-レシピのメイン写真

シリアルとプルーンの米粉マフィン

komutatata
komutatata @cook_40044730

ダイエット中でも罪悪感無し!シリアルとプルーンで甘さを補い 砂糖・バター・クリームを使わないヘルシーマフィンです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも沢山食べれる バターも生クリームも使わないヘルシーなマフィンなんです

ダイエット中でも罪悪感無し!シリアルとプルーンで甘さを補い 砂糖・バター・クリームを使わないヘルシーマフィンです。
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シリアルとプルーンの米粉マフィン

komutatata
komutatata @cook_40044730

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材料

マフィン型7個分
  • 米粉 20g
  • 薄力粉 180g
  • BP 小さじ2
  • シリアル 50g
  • 無糖ヨーグルト 220g
  • プルーン 20粒
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    粉類・シリアルをボウルに入れます

    • シリアルとプルーンの米粉マフィン作り方1写真
  2. 2

    プルーンは種を取り除き 3~4つにカット(手でちぎっても 包丁でカットでも)

  3. 3

    「1」に「2」を加え混ぜ合わせます

  4. 4

    マフィン型にアルミ箔を乗せ 生地を流しいれ 190度に予熱したオーブンで35分焼成して完成です。

    • シリアルとプルーンの米粉マフィン作り方4写真

コツ・ポイント

シリアルはお好きな物をお使い下さい。ここでは甘さがついている物を使用して お砂糖を使いませんでした。ウォーターオーブンを使用しました。お使いの機種により焼成時間を調整して下さい。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2011/11/23 00:42に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 薄力粉 プルーン

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