ピーナッツは殻を剥き、袋に入れてめん棒で叩いて砕く。
小さいお子様が食べるようなら細かく砕く。

タレの材料を全て混ぜ合わせておく。

付け合わせの野菜を用意する。

鶏肉は一口大に切って、片栗粉をまぶす。熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。

タレと砕いたピーナッツを加えてトロミが着くまでよく絡める。
切った野菜と共にお皿に盛り付ける。

大人用にはラー油や唐辛子をかけても美味しい♪