しあわせのお花丸パン
はくこちゃん6じはん @cook_40096035
丸いパンの中にいろいろはいっています。しあわせを運んでどこにもっていこうかなぁ。中身はなにかのおたのしみだよ。（＠。＠）
このレシピの生い立ち
つらい気持ちで作っても幸せな時間があとからやってくるパンです、ちぎって食べて楽しいひとときをあじわって下さい。
しあわせのお花丸パン
丸いパンの中にいろいろはいっています。しあわせを運んでどこにもっていこうかなぁ。中身はなにかのおたのしみだよ。（＠。＠）
このレシピの生い立ち
つらい気持ちで作っても幸せな時間があとからやってくるパンです、ちぎって食べて楽しいひとときをあじわって下さい。
作り方
- 1
ボールに粉砂糖湯ドライイーストの順にいれる。イーストがぷくぷくしだしたら横にマーガリンをおく
残りの牛乳に混ぜた湯をいれ -
- 2
手でぐるぐる混ぜて1つにまるめていく。台の上でたくさんこねて表面がなめらかになるまでこねていく。
-
- 3
一次発酵します。オーブンの余熱で30分ラップをした生地を発酵させる。
-
- 4
スケッパーで6個に切り分ける。
手の上でまとめる。
ベンチタイム10分
ラップの上から濡れふきんをかぶせてください。 -
- 5
成形します
いろんな具をのせ丸く包んでください。
丸めたパンを6つ並べてください。ここでオーブンシートをひいておきます。 -
- 6
二次発酵します
20分オーブンの余熱で発酵します。 -
- 7
そのままオーブンで
12分200度で焼いてください。
コツ・ポイント
台で生地をなめらかにするには10分ほどにくしみをこめてたたきつけてください。
焼いたらしあわせが運ばれます。
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