5のつく分量♪アガーでコーヒーゼリー
もっちょい @cook_40128049
5がつく分量でおぼえやすい♪ インスタントコーヒーは何でもOK♪
このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを参考にさせていただきました。おぼえやすい分量でうまくいったのでメモ
5のつく分量♪アガーでコーヒーゼリー
5がつく分量でおぼえやすい♪ インスタントコーヒーは何でもOK♪
このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを参考にさせていただきました。おぼえやすい分量でうまくいったのでメモ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋をはかりに置いて砂糖50gをはかり入れる
- 2
その上にアガー10g(約大さじ1)をふり入れる(ここだけ5じゃないんです…)
- 3
乾いた木ベラで砂糖とアガーをよく混ぜる。
- 4
水500ccを入れる。
- 5
インスタントコーヒー大さじ1を振り入れて溶かしながら、鍋に火をつける。鍋から火がはみ出ない程度で。
- 6
時おり軽く底を木ベラでこすりながら、沸騰するまで煮たたせる
-
- 7
煮たったら火からおろし、危ないので少し冷ましてから器に注ぐ
- 8
常温になるまでそのまま放置する。
- 9
冷蔵庫にいれて冷たくする(常温ですでに固まっています)
-
- 10
食べるとき、お好みで生クリームをかける。
もっと甘くしたかったらハチミツをどうぞ。
コツ・ポイント
材料は加える順番になっています。
お好みで生クリームやハチミツをトッピング♪
私はてんさい糖を使っていますが、ちゃんと溶けます。
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重大なまちがいが…
アガーは5gじゃなくて10gです。約大さじ1。5がつかないよ～(;_;)
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