オーブンを190度に余熱する

粉類をボウルに入れて混ぜる。

水を入れてこねる。

天板にクッキングシートを敷く

具を包む場合は生地を丸く平たく伸ばし真ん中に具を乗せて包み、閉じ口を下にしてクッキングシートに乗せる。上に切込入れても。

ピザ風にする場合は縁を厚めに生地を伸ばし、具を乗せる。

生地にオリーブオイルを塗る。

190度のオーブンで25〜30分焼く。