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暖まる♡鮭と白子のみそ鍋♡
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暖まる♡鮭と白子のみそ鍋♡-レシピのメイン写真

暖まる♡鮭と白子のみそ鍋♡

ころママ☆
ころママ☆ @cook_40122121

寒い夜にはぜひこの鍋を♪白子がとろとろ♥鮭が全体をいい味にしてくれます♪
材料は少ないですが、とっても暖まる鍋です☆
このレシピの生い立ち
白子がたべたくて・・・

寒い夜にはぜひこの鍋を♪白子がとろとろ♥鮭が全体をいい味にしてくれます♪
材料は少ないですが、とっても暖まる鍋です☆
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白子がたべたくて・・・

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ころママ☆
ころママ☆ @cook_40122121

寒い夜にはぜひこの鍋を♪白子がとろとろ♥鮭が全体をいい味にしてくれます♪
材料は少ないですが、とっても暖まる鍋です☆
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白子がたべたくて・・・

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材料は少ないですが、とっても暖まる鍋です☆
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白子がたべたくて・・・

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材料

鍋いっぱい
  • 白菜 1/4個
  • 鮭 3切れ
  • 鮭白子 3個
  • 長ネギ 1本
  • 水菜 一袋
  • みそ 大2程
  • 酒 100cc
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作り方

  1. 1

    <下処理>
    白子は塩を振り、水分が出たらふき取ってぶつ切りにする。血合いが気になる場合は包丁で切り、洗う☆

  2. 2

    鍋に白菜の芯部分を敷きつめ、その上にそぎ切りした鮭を並べる。
    またその上に白菜を乗せ、最後に水菜を入れる。

  3. 3

    材料を入れたら、水100cc(分量外)、酒を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし,白菜が透明になるまで10分ほど煮る。

  4. 4

    材料が全部しんなりしてつゆが見えるくらいになったら、味噌をとかし、①の白子を入れる。

  5. 5

    白子が煮えて白くなったら出来上がり!

  6. 6

    ※今回は入れなかったけど、豆腐とかキノコも入れても絶対美味しいはずです♪

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ころママ☆
ころママ☆ @cook_40122121
2008/12/06 10:37に公開
決して得意ではないけれど、お菓子作り大好き♡お料理大好き♡ただいまベビーシッターの資格を取るべく、勉強中!いつか子供と一緒にキッチンに立つのが夢・*:.。☆..。.(´∀`人)みなさんの美味しいレシピをいっぱい作っていきたいです♪♪自分のレシピは・・・ちょっとづつ(^_^;)
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このレシピのキーワード

鍋 鮭 水菜 白菜 酒 味噌 白子 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18091247
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