☆鶏ひき肉♬つくねの磯辺巻き☆

みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840

2009,3,18に話題入りしました♡冷めても美味しいのでお弁当のおかずにピッタリです☆ご飯にもおつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに…と考えた一品です♪♬

☆鶏ひき肉♬つくねの磯辺巻き☆

なてぃフェアリー's cooksnap of when they made ☆鶏ひき肉♬つくねの磯辺巻き☆.
☆しょーこ☆'s cooksnap of when they made ☆鶏ひき肉♬つくねの磯辺巻き☆.
☆しょーこ☆'s cooksnap of when they made ☆鶏ひき肉♬つくねの磯辺巻き☆.
みかぱちこ
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2009,3,18に話題入りしました♡冷めても美味しいのでお弁当のおかずにピッタリです☆ご飯にもおつまみにもいいですよ♪
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材料

６個分くらい
  1. とりひき肉（もも） 160グラムぐらい
  2. しいたけ 1個
  3. ネギ 3センチぐらい
  4. 味噌 大さじ1
  5. 卵（溶いたもの） 1/3ぐらい
  6. ごま油 少々
  7. 焼き海苔 適量
  8. 塩麹（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    しいたけと、ネギをみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたしいたけ、ネギ、卵、味噌を入れてよ〜くかき混ぜる…

  3. 3

    粘りけが出るまでよーーーくかき混ぜる。
    こんな感じ…

  4. 4

    手のひらにごま油を付けて、好きな形に成形し、フライパンで中火で焼く。
    テフロンじゃない場合は油を少し入れて焼いて下さい♬

  5. 5

    焼き上がったら海苔を巻いて出来上がり☆
    海苔を付けてから、又少しフライパンで焼くと海苔がぴったり付き易いですよ♬

  6. 6

    こんな感じでつくね弁当に…♬

コツ・ポイント

焼く時は焦げ易いので注意して下さい☆
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夫…ビール、焼酎大好き。私…♡timelesz篠塚大輝君の大ファン千葉ロッテマリーンズ大好き…♡基本ご飯もパスタも大盛り。息子…東大大学院2年。娘…女子大生。ジャニおたブログは毎日更新中！！https://ameblo.jp/mikapachiko/〜良かったらブログにも遊びに来て下さい
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