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新玉ねぎと鶏ひき肉のつくね揚げ
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新玉ねぎと鶏ひき肉のつくね揚げ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと鶏ひき肉のつくね揚げ

クックZ54V2H☆
クックZ54V2H☆ @cook_40430564

冷めても美味しかったのでお弁当のおかずとしても良いと思いますよ〜
╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉とはんぺんがあったので作ってみました〜

冷めても美味しかったのでお弁当のおかずとしても良いと思いますよ〜
╰(*´︶`*)╯♡
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鶏ひき肉とはんぺんがあったので作ってみました〜

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新玉ねぎと鶏ひき肉のつくね揚げ

クックZ54V2H☆
クックZ54V2H☆ @cook_40430564

冷めても美味しかったのでお弁当のおかずとしても良いと思いますよ〜
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鶏ひき肉とはんぺんがあったので作ってみました〜

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材料

2人前
  • 鶏ひき肉 250g
  • シイタケ 1株
  • はんぺん 1枚
  • 新玉ねぎ 1/4
  • 鶏がらスープの素 小1/2
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 大1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとシイタケをみじん切りにする 玉ねぎは少し粗めに

  2. 2

    ボールに鶏ひき肉と潰したはんぺんを入れみじん切りにした新玉ねぎとシイタケを入れる

  3. 3

    ②に鶏がらスープの素、コショウ、片栗粉を入れ混ぜておく

  4. 4

    揚げ油を熱し中火でお好みの形にしたつくねを揚げる

  5. 5

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

お好みでタレなどをつけて食べられるようにあえてうす味に仕上げてます 冷めても柔らかく粗くみじん切りにした新玉ねぎの食感も楽しめる一品です
お弁当のおかずやおつまみとしても是非使ってみてくださいね〜(ஐ╹◡╹)ノ

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クックZ54V2H☆
クックZ54V2H☆ @cook_40430564
2024/06/10 08:56に公開
料理大好き主婦で〜す╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 しいたけ 新たまねぎ はんぺん とりひき肉

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