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セモリナ粉100%のパン
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セモリナ粉100%のパン-レシピのメイン写真

セモリナ粉100%のパン

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

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セモリナ粉が沢山余っていたので。

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セモリナ粉100%のパン

Yokchina
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材料

  • セモリナ粉 500g
  • ドライイースト 6g
  • ぬるま湯 380g
  • 塩 10g
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作り方

  1. 1

    全てを合わせてこねる。

    • セモリナ粉100%のパン作り方1写真
  2. 2

    表面がツルツルになったら1次発酵させる。

  3. 3

    発酵が済んだら、丸くまるめて、ベンチタイム15分取り、成型する。

  4. 4

    成型してから2次発酵して粉をふり、切り込みを入れる。

  5. 5

    200度で30分焼く。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2016/09/25 09:21に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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パン セモリナ粉

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