焼きとり缶で！舞茸の炊き込みごはん
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
雨の日は、お買い物も行きたくない～のでは？そんな時に便利な缶詰を利用した炊き込みごはんです！秋らしくきのこを入れました。
このレシピの生い立ち
雨の日が続いた時に、ストックしてあった焼き鳥缶を使って、秋なのできのこを入れて炊いてみました！
枝豆の代わりに、ぎんなんを入れるとさらに秋らしいと思います。
焼きとり缶で！舞茸の炊き込みごはん
雨の日は、お買い物も行きたくない～のでは？そんな時に便利な缶詰を利用した炊き込みごはんです！秋らしくきのこを入れました。
このレシピの生い立ち
雨の日が続いた時に、ストックしてあった焼き鳥缶を使って、秋なのできのこを入れて炊いてみました！
枝豆の代わりに、ぎんなんを入れるとさらに秋らしいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらを使いました！
-
- 2
米→洗って水に30分浸水する。ざるにあけて水気を切る。
- 3
舞茸は、軽く拭いて食べやすく割いておく。
-
- 4
にんじん→皮を剥いて5㍉の短冊切りにする。油揚げ→お湯で油抜きして、縦半分に切ってから5㍉の短冊切りにする。
- 5
分量の水を鍋に入れて、沸騰させ、にんじん、油揚げ、舞茸、調味料★を加えてサッとひと煮たちして火を止める。
- 6
炊飯釜に米、煮汁を2合の目盛りまで入れ⑤と焼きとり(缶詰)を加えてスイッチを入れる。
- 7
炊きあがったらごはんをほぐして枝豆を加え、茶碗に盛りつける。
コツ・ポイント
わが家が使ってる塩は、燻製の香りがする燻味塩を使ってます！こちらはカルディで購入できます！
粉末だしのもとは、ヤマキの物を使用してます！
【ひと煮立ちさせる】 煮汁を沸騰させ、約30秒位を目安に火を止めて下さい！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18091547
