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ヒラメのあらの唐揚げ
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ヒラメのあらの唐揚げ-レシピのメイン写真

ヒラメのあらの唐揚げ

☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962

お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
父親がヒラメのアラの唐揚げが好きで、ヒラメのアラを手に入れたら我が家でよく作ってます。

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ヒラメのあらの唐揚げ

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お酒のおつまみにぴったりです。
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材料

4人分
  • ヒラメのあら 1パック
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ヒラメのアラは水で洗い、ペーパーで水気を拭き取り小麦粉を付ける。

  2. 2

    160℃の油でゆっくり揚げる。

  3. 3

    揚がったら、塩をふって出来上がり。

コツ・ポイント

160℃くらいの低温でゆっくり揚げることです。

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☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962
2016/09/28 12:30に公開
コロナ禍で大変ですが、感染対策して気を付けましょう。
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このレシピのキーワード

から揚げ あら 小麦粉 ひらめ

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