韓国家庭のプルコギ風 豚＆たまねぎ炒め♥
tami0926 @cook_40127956
韓国のお友達から教えてもらいました。
超簡単でとっても美味しい！
ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
韓国のお友達のお家に遊びに行ったときに聞きました。
このタレに砂糖を足したり唐辛子パウダーを入れたりしていろいろと作るそうですよ～。
韓国家庭のプルコギ風 豚＆たまねぎ炒め♥
韓国のお友達から教えてもらいました。
超簡単でとっても美味しい！
ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
韓国のお友達のお家に遊びに行ったときに聞きました。
このタレに砂糖を足したり唐辛子パウダーを入れたりしていろいろと作るそうですよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは包丁の背や麺棒でたたきつぶしておく。
ビニール袋に入れてつぶすと飛び散らなくていいです。 -
- 2
たまねぎは１cm幅位にザクザク切る。豚肉は食べやすい大きさに。
- 3
水以外の材料を全部ボールに入れて手でよく揉む。にんにくを袋でたたいた方は全部袋に投入してもみもみ。
-
- 4
15分程放置してから、フライパンに油をひかずそのまま全部投入！火は中～強火です。
- 5
にんにくとごま油の香りがたって肉の色が変わるまで焼く。
最後に水を加えてフタをして３分ほど煮て出来上がり！
コツ・ポイント
焦げ付かないように火加減に注意してください。
IHで作る時は最後の煮込む時間を少し長めにすると良いかも。
薄切りのお肉を使うと濃い味になるかもしれません。水の量で調整してください。
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