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胡麻豆乳うどん
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胡麻豆乳うどん-レシピのメイン写真

胡麻豆乳うどん

syuki125
syuki125 @cook_40127957

豆乳とはちみつの甘さ&すりごまと味噌の香ばしい香りが相性バツグン！優しい味のうどんレシピです！
このレシピの生い立ち
冬場の風邪予防&花粉症改善にしょうがとはちみつを使ったレシピを考えました！

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材料

1人〜2人
  • ★豆乳 200ml
  • ★白だし 大さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★すりごま 小さじ2
  • ★しょうが（チューブ） お好み
  • ★鶏ガラ出汁 お好み
  • ☆揚げ玉 お好み
  • ☆紅生姜 お好み
  • ☆ひき肉 お好み
  • ☆ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで解凍する。

  2. 2

    ★と解凍したうどんを鍋に入れてしばらく加熱する。

  3. 3

    煮立ってきたら火を止め蓋をしてしばらく待つ。

  4. 4

    ☆の薬味を盛り付けて完成！

コツ・ポイント

①ごまはすりごまを使うことで少量でもしっかりとごまの風味が感じられます！(о´∀`о)

②火を止めたあとに蓋をしてしばらく待つことでうどんに味が染み込んで美味しくなります！

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syuki125
syuki125 @cook_40127957
2018/03/26 12:24に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ 豆乳 ひき肉 はちみつ 味噌 しょうが

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