ひよこ豆液体味噌のドレッシング

ひよこ豆液体味噌のドレッシング-レシピのメイン写真

ひよこ豆液体味噌のドレッシング

＠にゃー @cook_40016388

ひよこ豆の甘み、豆乳マヨのコク、オイルの旨味の
ハーモニーが、根菜などに合います。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆液体味噌を作ったので、アレンジレシピのひとつ。

ひよこ豆の甘み、豆乳マヨのコク、オイルの旨味の
ハーモニーが、根菜などに合います。
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ひよこ豆の甘み、豆乳マヨのコク、オイルの旨味の
ハーモニーが、根菜などに合います。
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材料

ひよこ豆味噌（普通の味噌でも。白味噌がオススメ）大さじ1
豆乳マヨ大さじ1
米油大さじ1/2

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作り方

1

材料を全て混ぜて（すぐエマルジョンになるので、大丈夫）、茹でた野菜にかける。オイルは調整してね。

コツ・ポイント

ひよこ豆の美味しさが決め手。ただのマヨよりも、ん？何入ってるの？というインパクトあり。でも、マイルドで食べやすいです。

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＠にゃー @cook_40016388

2018/03/29 01:33に公開

レシピ見ればわかるでしょうが『発酵』モノが趣味なオタクです。もやしもんのように菌の声が聞ければいいのに（爆）。コスメとか、石鹸とかも作ります。http://plaza.rakuten.co.jp/nekogohan

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このレシピのキーワード

豆乳味噌白みそ豆みそ米

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