具だくさん★豚汁キムチ

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

食べる豚汁★しめは、雑炊がおすすめです♪
このレシピの生い立ち
具の沢山入った豚汁です★キムチのピリ辛と温泉たまごのマイルドさが相性抜群★残ったスープにご飯を入れるとサイコーですよ♪

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フレッシュ卵卵
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食べる豚汁★しめは、雑炊がおすすめです♪
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具の沢山入った豚汁です★キムチのピリ辛と温泉たまごのマイルドさが相性抜群★残ったスープにご飯を入れるとサイコーですよ♪
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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200ｇ
  2. 豆腐 1丁
  3. 白菜 2分の1
  4. しめじ 2分の1
  5. 大根 2分の1
  6. 人参 適量
  7. 温泉たまご 2個
  8. 水 600ｃｃ
  9. 味噌 大3
  10. みりん 大1
  11. 粉末和風だし 適量
  12. ねぎ(小口切り) 少々
  13. キムチ 適量

作り方

  1. 1

    1.大根、人参、白菜はカットし、豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    2.鍋に水、粉末和風だしを入れ沸騰したら、①、豚肉、しめじ、味噌、みりん、を入れて煮込む。

  3. 3

    3.②にキムチ、ねぎ、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

味噌は家庭によって違うので、お好みで調節してください。
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簡単！美味しい！卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「ＪＡえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪　→　@ja_ehime_freshfoods
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