じゃがいもはスライサーで千切りにし水にさらしておく。その後水気をきる。

フライパンに油を熱し、じゃがいも・コーンを炒める。軽く火が通ったところで塩・ｺｼｮｳ・カレー粉を加え炒めあわせる。

最後にマヨネーズを入れたら火を消し、余熱で全体に炒め合わせる。器に盛りパセリをかけたら出来上がり～☆

H22･10･6
写真変更＆カレー粉の分量を少なくしました。印刷された方ゴメンナサイ。