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たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮
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たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮-レシピのメイン写真

たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

鶏肉は揚げないでソテーだからカロリーダウン♡南蛮酢に漬けこんで♡サッパリで美味しいタルタルソースはたっぷりかけて〜美味

このレシピの生い立ち
チキン南蛮が大好きなので、ヘルシーに仕上げました♡

鶏肉は揚げないでソテーだからカロリーダウン♡南蛮酢に漬けこんで♡サッパリで美味しいタルタルソースはたっぷりかけて〜美味

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たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

鶏肉は揚げないでソテーだからカロリーダウン♡南蛮酢に漬けこんで♡サッパリで美味しいタルタルソースはたっぷりかけて〜美味

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チキン南蛮が大好きなので、ヘルシーに仕上げました♡

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材料

  • 鶏もも肉 1㎏
  • 料理酒 大さじ2
  • オリーブオイル又は普段使いのオイル 大さじ2
  • ミセスオリーブ特製南蛮酢
  • ミセスオリーブ特製タルタルソース
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作り方

  1. 1

    ボールに唐揚げサイズに切った鶏もも肉入れ料理酒を入れもみこみ、さらにオイルを入れもみこむ。

    • たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに入れ、火をつけ最初は強火で3分位、中火でひっくり返さずあと3分。フタなしで焼く。

    • たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    コレ位でひっくり返す。

    • たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して、こんな感じで、あと5分位焼く。

    • たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    焼きたてを南蛮酢に漬ける。ミセスオリーブ特製南蛮酢の作り方はコチラ
    レシピID17983395

    • たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    南蛮酢に15分以上漬け、お皿に盛り付ける。

    • たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    ミセスオリーブ特製タルタルソースをたっぷりかける。
    タルタルソースの作り方はコチラレシピID18087122

    • たっぷりタルタルでも♡ヘルシーチキン南蛮作り方7写真

コツ・ポイント

ミセスオリーブ特製南蛮酢とミセスオリーブ特製タルタルソースを作ってね♡1㎏が多いご家庭では半量でお作り下さい。

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2016/09/30 13:59に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏もも肉 酒 オリーブ

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