CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鯛のアラ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鯛のアラ煮-レシピのメイン写真

鯛のアラ煮

きみがの
きみがの @cook_40122841

コツなし、手間なし、煮るだけ簡単魚料理。
アラと言ってもやっぱり鯛は鯛！おいしすぎます！ しかも安い～！お正月にも。
このレシピの生い立ち
島生まれの母から伝授した味。

コツなし、手間なし、煮るだけ簡単魚料理。
アラと言ってもやっぱり鯛は鯛！おいしすぎます！ しかも安い～！お正月にも。
このレシピの生い立ち
島生まれの母から伝授した味。

もっと読む

鯛のアラ煮

きみがの
きみがの @cook_40122841

コツなし、手間なし、煮るだけ簡単魚料理。
アラと言ってもやっぱり鯛は鯛！おいしすぎます！ しかも安い～！お正月にも。
このレシピの生い立ち
島生まれの母から伝授した味。

コツなし、手間なし、煮るだけ簡単魚料理。
アラと言ってもやっぱり鯛は鯛！おいしすぎます！ しかも安い～！お正月にも。
このレシピの生い立ち
島生まれの母から伝授した味。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • 鯛のアラ 一尾分
  • 醤油 １２０ｃｃ
  • みりん １５０ｃｃ
  • 酒 １００ｃｃ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯛のアラと、調味料すべてを鍋に入れる。ひたひたになるくらいまで水を入れて、ふたをしてコトコト煮る。
    おしまい♪

  2. 2

    煮る時間は、お好みの味の染み具合で。

  3. 3

    私はたいていごぼうと一緒に煮ます。
    残った煮汁は捨てないで！次の日は大根を煮て下さい。鯛のうまみが染み込んだ大根が旨！

  4. 4

コツ・ポイント

鯛のアラがお店に並んでなくても、店員さんに「鯛のアラありますか？」って聞くと裏から出してくれたりします。
ほっぺ肉やあごの肉がやばいくらい美味です！まるでお肉。
味の好みで、みりんを多くしたり、ふたを取って煮詰めたりしてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

きみがの
きみがの @cook_40122841
2008/12/13 14:00に公開
息子と夫との3人暮らし。
もっと読む

このレシピのキーワード

鯛 あら 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏ももとキャベツのガーリック炒め
  2. トマトとオクラのピリッと簡単冷やしうどん
  3. 能登魚！シンプルに食す♡いさきの塩焼き
  4. レモン香るホワイトセロリのツナマヨサラダ
  5. 新じゃがのガリバタ醤油
  1. レンジで簡単、バーニャカウダ
  2. カントリーマアム風❤クッキー
  3. コツをおさえた★オーブンで作る伊達巻
  4. お菓子みたい☆きなこ黒糖食パン☆HB
  5. ✿全粒粉入り✿クリスピーピザ生地✿
  1. 温野菜＊あの•まかないサラダ＊
  2. グラハムベーグル
  3. *マシュマロ雪だるまのレアチーズケーキ*
  4. 簡単♪　ごまチーズクッキー☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092044
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close