簡単!!ボリューム満点オムレツ☆
ララッピ @cook_40079806
簡単!!ボリューム満点の我が家のオムレツです!!
たくさん作ってお弁当にも♪
アレンジバージョンはご飯に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
オムレツと言えば我が家はいつもコレ!!
簡単でボリュームあるので時間がない時など良く作ります♪
たくさん作って、次の日の朝食は
オムレツの具を卵でとじてアレンジ♪
これまた子どもがガツガツ食べます!!
卵とじの時はお醤油をかけて◎
簡単!!ボリューム満点オムレツ☆
簡単!!ボリューム満点の我が家のオムレツです!!
たくさん作ってお弁当にも♪
アレンジバージョンはご飯に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
オムレツと言えば我が家はいつもコレ!!
簡単でボリュームあるので時間がない時など良く作ります♪
たくさん作って、次の日の朝食は
オムレツの具を卵でとじてアレンジ♪
これまた子どもがガツガツ食べます!!
卵とじの時はお醤油をかけて◎
作り方
- 1
にんじん、じゃがいもは短冊切りにする。
じゃがいもだけ水にさらす。 - 2
玉ねぎは縦半分に切り、さらに横半分に切ってにんじんと同じ位の幅に切る。
- 3
フライパンに油を入れて玉ねぎ、にんじん、水気を切ったじゃがいもを炒める。
- 4
少し火が通ったら合い挽き肉を入れてさらに炒める。
- 5
火が通ったら塩、こしょうを入れる。
-
- 6
卵1個を溶き、フライパンで焼く。
- 7
卵の中央部分に具を乗せる。
-
- 8
くるりと巻いてお皿に入れたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ほんとにめんどくさい時は、じゃがいも無しで(笑)
冷蔵庫の野菜の余りで何を入れてもOK!!
お好みで、野菜はみじん切りでも良いですよ♪
卵は巻きにくかったらお皿に具を入れて、その上に卵をかぶせると良いです(^^)
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