グラニュ★フラマンジェ
むこうず @cook_40095116
カップ印『ボックスシュガーミニ』を使用して作りました。
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グラニュ★フラマンジェ
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- 1
ボックスシュガー、グラニュ糖を使用して美味しいお菓子作りをします。
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- 2
袋を開けても立ったままなので、瓶へのいれかえをしなくてもいいので使いやすい。淡泊なのでお菓子作りに最適です。
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- 3
グラニュ糖・コーンスターチを混ぜ、牛乳（分量外）を少し入れて溶かしておく。
- 4
牛乳を鍋で温めて、少しぽつぽつよなってきたら３を加えて、木べらで混ぜながら温める。
- 5
木べらが重くなってきて、とろみが半分くらいついてきたら火を止める。
- 6
バニラエッセンスを加えてひと混ぜしたら、型にいれ、粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。
- 7
甘いゆであずきを添えて、いただきます。
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コツ・ポイント
牛乳を多めにすると、飲み物のようにも楽しめます。その際はホットがおすすめ。
甘さはお砂糖で調節してください。
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