ヨーグルトムースを作ります。
ゼラチンを水でふやかしておきます。

ミキサーにヨーグルト、砂糖、生クリームを入れ撹拌します。

レンチンで溶かしたゼラチンを2に入れ撹拌します。

カップに注ぎ入れ冷凍庫で表面を固まらせます。5～10分程で固まります。

苺ムースを作ります。
ゼラチンを水でふやかしておきます。

撹拌容器を洗わず、残りのヨーグルト、苺、砂糖、生クリームを入れ撹拌します。

レンチンで溶かしたゼラチンを入れ撹拌します。

固まっているヨーグルトムースの上に注ぎ入れ、冷凍庫で表面を固まらせます。

鍋に冷凍ミックスベリー、砂糖、レモン汁を入れ煮立てます。しばらく煮詰めたら裏ごします。

ベリーソースはよく冷ましておきます。

苺をお好きなように飾り付け。

ホワイトチョコを溶かしラップにのばして冷やし固めます。

固まっている苺ムースと苺の隙間にベリーソースをゆっくりと注ぎ入れます。

ホワイトチョコを飾り付けたら出来上がりです。
とろ～りとしたムースと酸味のソースが合い美味しい♪