砂ずりとピーマンの炒め物
mizukimaru @cook_40036296
ズリピーの愛称で我が家で人気のメニューです。
お酒のつまみにもいいし、子供もコリコリの食感がすきみたいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて家族みんな大感激!!
レシピを教えてもらいました。
砂ずりとピーマンの炒め物
ズリピーの愛称で我が家で人気のメニューです。
お酒のつまみにもいいし、子供もコリコリの食感がすきみたいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて家族みんな大感激!!
レシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
砂ずりをスライスします。（スライスしたものを買ってもＯＫ）
- 2
ピーマンは千切りにします。
- 3
フライパンに油をひき、砂ずりを炒めます。臭いが気になる人は酒を大１ほど振りかけて炒めます。
- 4
砂ずりの色が変わったら、ピーマンを加えてさらに炒めます。
- 5
塩コショウで味を調え、最後に味ポンをまわしいれます。
わが家の８才になる小っちゃいおじちゃんは何を作っても「美味しい」と言いません。そんなに「まずいか!!」と思うようなものは作ってないはず．．．．．。いっぱい食べて大きくなってほしいのに～!!
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★あきちゃ -
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