ノンフライでもサクサク★ヘルシー豚カツ
デルソル @cook_40049783
ダイエット中でもたまには豚カツも食べたいですよね。油で揚げてないのにサクサクしていて、も～たまりません。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に豚カツ食べたくなりました。
ノンフライでもサクサク★ヘルシー豚カツ
ダイエット中でもたまには豚カツも食べたいですよね。油で揚げてないのにサクサクしていて、も～たまりません。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に豚カツ食べたくなりました。
作り方
- 1
豚肉は筋を切り、軽く叩いて、熱湯で肉の表面が白くなるまでサッと茹でる。（中まで火が通らなくて良い。）
-
- 2
①をペーパーで水気を取り除き●を振りかけて下味を付ける。
- 3
★を耐熱皿で混ぜ合わせ、レンジで約2分加熱し、焦げ目を付ける。途中１回様子を見ながらかき混ぜる。ここで焼き色が決まる。
-
- 4
②に小麦粉と溶き卵を付け、③のパン粉をまぶす。それを網を敷いたオーブントースターで様子を見ながら,13分程度焼く。
-
- 5
あとは付け合せの野菜と一緒に盛り付け、お好みのソースであつあつを召し上がれ！
コツ・ポイント
最初に豚肉を茹でて余分な油を落とすことがポイントです。オーブントースターで焼くので、油はねも心配ありません。簡単でおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092258
