ジューシーでホクホク♡肉巻きぽてと
ささちゃんちの台所 @cook_40116857
ジューシーな豚バラの中はホクホクなポテト！甘辛〜いたれをからめていただきます♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番。薄切り肉もガッツリおかずに大変身！冷凍ポテトのストックがあれば、いつでも手間なし簡単です♡
ジューシーでホクホク♡肉巻きぽてと
ジューシーな豚バラの中はホクホクなポテト！甘辛〜いたれをからめていただきます♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番。薄切り肉もガッツリおかずに大変身！冷凍ポテトのストックがあれば、いつでも手間なし簡単です♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラで冷凍ポテトを巻きます。毛糸玉を巻くように、まんべんなく。皮付きのナチュラルカットポテトを使用してます。
-
- 2
なんとなく丸っこく。
軽く塩こしょうをします。 -
- 3
フライパンに油を少々、巻き終わりの部分から焼いていきます。転がしながらじっくり焼きます。
- 4
こんがり焼き色がついたら、フライパンの油をペーパーでふきとり、☆の調味料を加えます。
- 5
調味料を煮詰めながら、お肉にからめていきます。煮っころがしみたいにね♡煮汁がとろ〜りとしたら完成です。
コツ・ポイント
冷凍ポテトは凍ったまま巻いちゃってOKですが、ホクホクになるようじっくり火を通して下さい。私は巻くところまで準備しておいて、冷蔵庫で自然解凍しちゃいます。
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