糖質0g麺で★簡単豆腐パスタグラタン

まりちょめ
まりちょめ @cook_40128093

パスタグラタンなのに驚異の糖質2g以下!とろとろチーズとキノコの食物繊維で腹持ちも抜群★
このレシピの生い立ち
糖質0麺があまっていたので、混ぜてオーブンでほっとけばできる簡単なものが作りたくて★

糖質0g麺で★簡単豆腐パスタグラタン

パスタグラタンなのに驚異の糖質2g以下!とろとろチーズとキノコの食物繊維で腹持ちも抜群★
このレシピの生い立ち
糖質0麺があまっていたので、混ぜてオーブンでほっとけばできる簡単なものが作りたくて★

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材料

二人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. 1個
  3. マイタケ 1/2パック
  4. シメジ 1/2パック
  5. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  6. 糖質0g麺 1パック
  7. <調味料>
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする

  2. 2

    糖質0g麺を洗ってざるにあけておく

  3. 3

    豆腐と卵をよく混ぜ合わせどろどろにする。キノコ類、ツナを入れてよく混ぜる

  4. 4

    <調味料>をあわせてよく混ぜる

  5. 5

    耐熱皿に、水を切った麺、とろけるチーズを盛り、3をまんべんなく広げて乗せる

  6. 6

    180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐はよく水切りしないと画像のように水分が出てきてしまいます。が、私は面倒なので水切りしませんでしたがおいしくいただきました!かなり薄味なので、物足りない方は塩、醤油を足してください!よく麺に絡むチーズと、マヨネーズでこくを出します★

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